En Ámsterdam, el restaurant “The Avocado Showestá reclutando chefs, meseros, bartenders y lavaplatos para lanzar próximamente el proyecto furor: un restó que rinde culto a la palta.

Helados, cervezas, todo, se está haciendo con palta. ¿Por qué? Durante dos años seguidos, lo más buscado en Pinterest incluía la palabra avocado.

Tal es la pasión por este vegetal que, sin siquiera tener un menú definido, The Avocado Show llegó a ser noticia en Elle Magazine.

Chapeau para los creadores, que supieron leer el mercado a la perfección.

¿Alguien por acá ya tiene pasaje en mano?