Starbucks Argentina sumó a su menú el Frappuccino® de canela dulce y el Frappuccino® de crema y galletas. Si alguna vez probaron helado de canela, les va a resultar un gusto muy familiar -quizás extra azucarado-. Para los que no lo probaron, a continuación va la receta de uno de los más deliciosos postres de mi recetario familar.

HELADO DE CANELA 

Tiempo de preparación: 1 minuto.

Ingredientes para 1 1/2 kilo:

Leche entera 700 cc.

Azúcar 220 gr.

Esencia de vainilla 1 cdta.

Canela 1 cda. colmada

Yemas 3

Leche en polvo 2 cdas.

Crema de leche 200 gr.

Preparación:

Licuar todos los ingredientes durante 30 segundos. Llevar al freezer en los recipientes deseados. (Si son de metal, se hace más rápido). Sacarlos del freezer para batir un poco más cada 30 minutos aprox. hasta que solidifique por completo. Sugerencia: servir con nueces picadas.

¿Lo vas a probar? Podés mandar una foto de tu helado de canela por inbox o a argmodablog@gmail.com.